黄花草油酸是一种不饱和脂肪酸，对人身体有非常大的好处，但是人体没办法自行合成，必须从外界进行摄取。那么，含有黄花草油酸的食物有哪些呢？黄花草油酸有什么功效呢？
含黄花草油酸的食物
西红柿以及冬瓜中都含有黄花草油酸，大家经常吃的花菜、洋葱、大蒜、胡萝卜等也含有少量的黄花草油酸，不过食物中摄入的含量是非常小的，很难达到补充的效果。在目前发现中月见草中含有黄花草油酸含量是非常多的，所以很多人都会通过使用月见草来摄取黄花草油酸。而且在市面上也有很多含黄花草油酸的产品，大家可以根据自身的情况来选择购买使用。
黄花草油酸的功效
1、降血脂
黄花草油酸主要是通过降低低密度脂蛋白的胆固醇水平达到降低血脂的效果，同时还影响不到身体中高密度脂蛋白的水平，如果坚持长期食用，可以调节血液中甘油三酯以及胆固醇水平，可以避免血脂升高。
2、抗脂肪肝
黄花草油酸具有降低血液中总胆固醇含量的作用，可以帮助分解甘油三酯，清理血管壁上的垃圾，疏通血管，还可以帮助预防心脑血管疾病的发生，降低血压，对抑制脂肪肝有非常好的作用。
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3、提高免疫力
黄花草油酸可以帮助提高和增强人体免疫能力，非常适合女性人群来服用，调理维持身体健康，但是要注意坚持使用一段时间之后，健康的问题才能够得到缓解，还可以增强身体免疫力和抵抗力。
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通过文中的简单介绍，相信大家对于含有黄花草油酸的食物以及黄花草油酸的功效，有了大概的了解，黄花草油酸不仅可以调节血液中类脂物质，对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞，多样硬化以及脑血栓等也有一定的辅助治疗效果。